薑黃飛仙麻辣油 Turmeric Mala Chili Oil

榮獲世界辣醬大賞 2021美國Scovie Awards 辣油組第三名

結合四川油潑辣子手法及印式香料靈感,自家烘乾十足火辣的印度鬼椒,熟成香氣紅燈籠椒給您飄飄欲仙的感受, 放一勺配飯食慾大開

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商品說明
薑黃飛仙麻辣油

榮獲世界辣醬大賞 2021美國Scovie Awards 辣油組第三名

結合四川油潑辣子手法及印式香料靈感,自家烘乾十足火辣的印度鬼椒,熟成香氣紅燈籠椒給您飄飄欲仙的感受, 放一勺配飯食慾大開

Turmeric Ma La: 2021 Scovie Award Winner for Chilli Oil. It has an earthy aroma with a complex kick. The habanero and Ghost chillies are fermented then dried. Turmeric and sunflower oil are added and it is slowly cooked to the optimal temperature. Heat up some dumplings and add.

品名: 薑黃飛仙麻辣油
成份: 朝天椒、墨西哥紅燈籠椒、印度鬼椒、芥花油、薑黃、花椒、香茅、檸檬葉、鹽、孜然
容量:180毫升
產地:臺灣臺東
保存方式:陰涼處保存2年,開封後請冷藏
電話:089-382973
地址:台東市中正路361號
製造商: 久穗有限公司

無添加防腐劑、人工色素

美味故事

About Anita's

Anita's 辣醬是來自一對台灣和加拿大夫婦的餐廳廚房裡誕生的, 想要一款可以同時搭配西式中式料理又夠辣夠味的辣醬,因為找不到適合的於是自行開發出了給自家餐廳 專用的辣醬. 因為廣受歡迎客戶紛紛要求購買於是我們便開始將辣醬裝瓶販售.​

我們在台東地區和在地農民合作栽種無農藥的各品種辣椒, 如 墨西哥燈籠椒,印度鬼椒,毒蠍椒等等,希望能製作出安心又美味的獨特Anita's辣醬. 完美融合西式口味及台台灣特色食材的創意辣醬, 辣椒都是低鹽發酵一個月後再製作成辣醬,所以風味口感更佳。
榮獲

◎ 2020英國Great Taste星級美食大獎,
◎ 2021 美國 Scovie Awards 辣醬調味料大賞 比賽
◎ 超辣果香辣醬 銀牌
◎ 世界風味超辣醬 銀牌
◎ ​辣油組 銅牌​

​嘗嘗這獨特美味,請搭配Anita's 辣醬讓你一吃就上癮!

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